唐縣啟明中學(xué)北校區(qū)接受省食品安全專項(xiàng)檢查

食安人心安 關(guān)愛進(jìn)校園

唐縣啟明中學(xué)北校區(qū)接受省食品安全專項(xiàng)檢查

為全力做好秋季校園食品安全工作，排除校園食品安全隱患，守護(hù)廣大師生“舌尖上”的安全。10月11日，省市縣三級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)和縣教體局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在唐縣教育工委派駐唐縣啟明中學(xué)第一書記兼北校區(qū)校長(zhǎng)邸進(jìn)躍陪同下對(duì)北校區(qū)食堂食品安全進(jìn)行全面檢查。

檢查組對(duì)食堂的就餐場(chǎng)所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、廚房用具消毒等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，還核實(shí)了學(xué)校食堂晨午檢和食品留樣制度，以及從業(yè)人員健康證、各項(xiàng)臺(tái)賬記錄是否齊全等情況。在食品原料安全方面，檢查組強(qiáng)調(diào)要保證食品原料的安全，索票并保存好食材采購(gòu)憑證，禁止使用來(lái)源不明、超過(guò)保質(zhì)期的食材、食品添加劑及相關(guān)產(chǎn)品。

就本次檢查情況，省市縣監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)和縣教體局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)校食堂的餐具消毒、主副食庫(kù)以及食品安全佐證材料等幾方面給予了充分肯定，又對(duì)于食堂安全等其他細(xì)節(jié)方面提出了相關(guān)調(diào)整意見。

最后校長(zhǎng)邸進(jìn)躍表示，將一如既往對(duì)學(xué)校食堂和配餐企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督管理，落實(shí)陪餐制度，切實(shí)提升供餐質(zhì)量和水平，確保師生“舌尖上的安全”。